500g Kurkuma gemahlen

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Produktinformationen

Kurkuma ist eine Pflanzenart aus Südasien innerhalb der Ingwergewächse und wird in den Tropen kultiviert. Man geht davon aus, dass es seit 10.000 Jahren genutzt wird und seit 4.000 Jahren belegbar Bestandteil von Currypulver ist. Es eignet sich hervorragend zum Würzen und verleiht dem Essen eine schöne gelbe Färbung. Besonders bei indischen Gerichten darf dieses tolle Gewürz nicht fehlen.

Nährwerte

Energie 367 kcal,
Fett 9,9g,
davon gesättigte Fettsäuren 2,9g
Kohlenhydrate 58,2g
davon Zucker 3,2g
Eiweiß 7,8g
Salz 0,01g

Hinweis

Kühl und trocken lagern.