Kürbiskerne Österreich

Kürbiskerne aus Österreich stammen direkt aus regionalem Anbau in Niederösterreich, Oberösterreich und der Steiermark. Sie haben kleine, ovale Samen mit einer glatten Schale, die je nach Sorte hellgrün bis dunkelgrün erscheinen und eine cremefarbene Innenhaut aufweisen. Der Geschmack ist mild-nussig und leicht süßlich, mit einer angenehmen, knackigen Textur. Verwendet werden können sie pur geröstet als Snack, in Salaten, Müslis, Brot- oder Backwaren, als Topping für Suppen oder Joghurt oder in Granola.

Herkunft: Österreich

Nährwerte pro 100g:

Energie: 560 kcal

Fett: 50 g

davon gesättigte Fettsäuren: ca. 8 g

Kohlenhydrate: 12,5 g

davon Zucker: ca. 1,5 g

Eiweiß: ca. 27,5 g

Salz: 1g

Hinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Kann Spuren von Nüssen, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.